Grundkurs Zürich

Alle Infos zum zweitägigen Grundkurs in Küsnacht & Sihlwald findest du hier.

Programm

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Tag 1
Morgens erwartet Sie in Küsnacht ein spannender Theoriekurs rund um Speisepilze, in dem Sie alles über die Vielfalt und Besonderheiten dieser faszinierenden Gewächse lernen werden. Am Nachmittag geht es dann praktisch weiter: Wir züchten gemeinsam Pilze, und Sie dürfen Ihre eigene Pilzflasche mit nach Hause nehmen!
Details Samstag
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Theorie und Pilze züchten
Datum: Samstag, 5. Oktober 2025?
Zeit: Das Kurslokal steht ab 9:00 Uhr offen und beginnt um ca. 9:15 Uhr. Ende um ca. 17:00 Uhr
Ablauf: Morgen: Wildpilze (Biologie der Pilze, Tipps zum Pilze sammeln, Pilztisch) Nachmittag: Pilzzucht (Vortrag über Kultivierung von Pilzen mit Praxisteil. Pilzsubstrat verschiedener Zuchtpilze selber herstellen, welches man danach nach Hause mitnehmen darf)
Verpflegung: Es steht heisses Wasser mit Kaffeepulver und Mineralwasser für sie bereit. Um ca. 12:30 Uhr gehen wir auf ein gemeinsames Mittagessen in ein Restaurant.
Opilzexkursion24-16
Tag 2
Am zweiten Tag geht es in den Sihlwald, wo wir gemeinsam Pilze sammeln, diese unterwegs bestimmen und ein köstliches Pilzrisotto zubereiten. Bei einer gemütlichen Runde mit Apéro bestimmen wir diese dann gemeinsam. Danach kontrollieren wir die Körbe, sodass nur gute Speisepilze für zuhause mitgenommen werden.
Details Sonntag
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Pilze sammeln
Datum: Sonntag, 6. Oktober 2025
Zeit: Wir treffen uns um ca. 9:00 Uhr und sind bis ca. 16:15 Uhr auf Exkursion
Wo: Treffpunkt direkt beim Bahnhof in Urnäsch (danach weiter mit ca. 4-5 PKWs)
Verpflegung: Wir kochen direkt im Wald ein leckeres, vegetarisches Pilzrisotto mit selbst gesammelten Pilzen. Davor gibt’s Apéro mit frischem Pilzbutterbrot, Pilzkäse und diverse Getränke. (im Kursgeld inbegriffen)
Mitnehmen: Pilzkorb o. Stoffsack, gutes Schuhwerk, dem Wetter angepasste Kleidung, Evt. Notizbuch und Kamera

Kosten

CHF 320.-/Person für beide Tage. Das Mittagessen Samstags ist nicht inbegriffen. Wir bitten um Überweisung per QR-Rechnung, E-Banking oder Zahlungsauftrag bis spätestens sieben Tage vor Kursbeginn. Vermerk: Pilzkurs ZH und Name der Person

Anmeldung

Sie können sich bequem per Anmeldeformular für einen unserer Kurse anmelden. Die Teilnehmerzahl ist auf max. 20 Personen pro Kurs beschränkt. Sie erhalten nach Ihrer Anmeldung innert 2 Werktagen ein definitives Bestätigungsmail zugesandt. Eine Rechnung stellen wir Ihnen einige Wochen vor Kursbeginn aus. Da Pilzkurse immer stark vom Wetter abhängig sind, werden sie ca. 2 Wochen vor Kursbeginn nochmals über allfällige kleine Anpassungen am Kursprogramm informiert. Eine Abmeldung vom Kurs ist bis 7 Tage vor Kursbeginn möglich. Danach müssen wir Ihnen CHF 80.- Bearbeitungsgebühr verrechnen. Pilzkurse sind stark vom Wetter abhängig. Deshalb kann es noch zu Anpassungen im Programm kommen. Wir informieren Sie ca. zwei Wochen vor Kursbeginn nochmals per Mail mit den wichtigsten Informationen zum Kurs.

    Treffpunkte

    Theoriekurs Samstag:
    Kirchgemeinde röm.-kath.
    Heinrich Wettsteinstrasse 14 
    8700 Küsnacht

    Treffpunkt Sonntag:
    Bahnhof Sihlwald
    8135 Horgen