Grundkurs Zürich

Alle Infos zum zweitägigen Grundkurs in Küsnacht vom 27. und 28. September 2025 findest du hier.

Programm

alles-klarzugeschnitten
1. Tag: 27. Sept. 2025
Am Samstagmorgen lernen Sie von den zwei Pilzkontrolleuren Manuel Mettler und Jonas Brännhage einige der wichtigsten Pilzarten kennen, hören interessantes zu ihrer Biologie und erhalten Tipps zum Pilze sammeln. Am Nachmittag geht es dann praktisch weiter: Wir züchten gemeinsam Pilze und Sie dürfen Ihre eigene Pilzflasche mit nach Hause nehmen! Aufgelockert wird der Tag durch eine kleine Pilzausstellung, wo wir frische Pilze besprechen werden!
Details Samstag, 27. September
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Einführung in die Welt der Pilze und Pilze züchten

Datum: Samstag, 27. September 2025

Zeit: Der Kurs beginnt um 9:15 Uhr und endet etwa um ca. 17:00 Uhr

Wo: Im Pfarreizentrum St. Georg der römisch-katholischen Kirche in Küsnacht, Heinrich Wettsteinstrasse 14, der Eingang befindet sich an der Kirchstrasse. Das Kurslokal befindet sich nur 5 Gehminuten vom Bahnhof Küsnacht entfernt. Parkplätze (Weisse Zone am Wochenende gratis) gibt es z.B. an der Kirchstrasse und der Heinrich Wettsteinstrasse. Der grosse Parkplatz oberhalb vom Bahnhof Küsnacht ist bis 16:00 Uhr kostenpflichtig.

Programm Morgen: Wildpilze (Biologie der Pilze, Tipps zum Pilze sammeln, Pilztisch)
Programm Nachmittag: Pilzzucht (Vortrag über Pilzkultivierung mit Praxisteil. Jede Person darf eine Pilzflasche mit Substrat eines Zuchtpilzes selber herstellen und nach Hause mitnehmen), Pilztisch

Verpflegung: Im Kurslokal steht heisses Wasser mit Kaffeepulver und Mineralwasser für Sie bereit. Mittagessen ab ca. 12:15 -30 Uhr (im Preis nicht inbegriffen). Es gibt mehrere Einkehrmöglichkeiten in der Nähe, so z.B. an der Bahnhofstrasse (Kafi Carl, Pizzeria Rosa dei Venti), den Gasthof Oxen an der Dorfstrasse, das Restaurant Dörfli oder das Hotel Sonne in Richtung See. Auch ein Coop und ein Migros liegen in der Nähe (beide beim Bahnhof Küsnacht) sowie ein Socar-Tankstellenshop (an der Seestrasse).
Opilzexkursion24-16
2. Tag: 28. Sept. 2025
Am Sonntag sind wir im Wald unterwegs und werden verschiedene Pilze sammeln, besprechen und zu einem leckeren, selbst gemachtem Pilzrisotto verarbeiten. Vor dem Risotto offerieren wir einen Apéro und Getränke. Abgerundet wird die Exkursion mit einer kleinen Pilzausstellung, wo wir die wichtigsten Arten nochmals anschauen werden. Danach kontrollieren wir Ihre Pilzkörbe, sodass Sie einige der Speisepilze mit nach Hause nehmen können.
Details Sonntag, 28. September
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Pilze sammeln im Wald

Datum: Sonntag, 28. September 2025

Zeit: Wir treffen uns ca. um 9:45 Uhr (genaue Zeit wird am ersten Kurstag bekannt gegeben) und sind bis ca. 15-16:00 Uhr im Wald.

Wo: Noch nicht fix (wird am ersten Kurstag bekannt gegeben). Vermutlich in der näheren Umgebung von Küsnacht ZH oder im Sihlwald (hängt aber stark von der Pilzsituation ab).

Mitnehmen: Pilzkorb und -messer, gutes Schuhwerk, ev. Regenjacke, Pilzbuch und Notizmaterial, kleiner Snack

Verpflegung: Wir kochen direkt im Wald ein leckeres, Pilzrisotto mit selbst gesammelten Pilzen. Davor gibt’s einen Apéro mit Brot und selbstgemachter Pilzbutter sowie diverse Getränke (im Kursgeld inbegriffen).
Kurslokal Samstag:

Kosten

CHF 320.-/Person für beide Tage (inklusive Mittagessen am Sonntag; das Mittagessen Samstags ist nicht inbegriffen).  Wir bitten um Überweisung per QR-Rechnung, E-Banking oder Zahlungsauftrag bis spätestens sieben Tage vor Kursbeginn. Vermerk: Pilzkurs ZH und Name der Person

Anmeldung

Anmelden können sie sich bequem per Anmeldeformular. Natürlich können Sie dies auch per Mail (info@pilzkurse.ch) oder Telefon (siehe dafür Rubrik Kontakt) machen. Danach erhalten Sie von uns eine Teilnahmebestätigung. Die Teilnehmerzahl ist auf max. 20 Personen beschränkt.

Eine Abmeldung von der Exkursion ist bis 10 Tage vorher möglich. Danach müssen wir Ihnen 80.- Aufwandgebühr verrechnen.

Pilzkurse sind jeweils stark vom Wetter abhängig. Deshalb kann es noch zu Änderungen im Programm kommen.  Wir informieren Sie ca. 2 Wochen vor Exkursionsbeginn nochmals per Mail mit den wichtigsten Informationen zum Anlass.

 

    Treffpunkte

    Theoriekurs Samstag:
    Kirchgemeinde röm.-kath.
    Heinrich Wettsteinstrasse 14 
    8700 Küsnacht

    Treffpunkt Sonntag:
    Noch offen
    Eventuell Sihlwald